Metzgerei Schmidlin

Bei uns sind Sie richtig.

Die Kunst in der Gewürzküche wird bei uns sehr hoch gesetzt. Fast alles aus unserem Buffet wie z.B die Wurstrezepte, Panaden, Marinaden, Kräuterbutter, diverse Saucen usw. sind eigene Kreationen und werden ausschliesslich aus den feinsten Gewürzen hergestellt.

Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Farbhalter und weitere können wir durch Frischequalität fast gänzlich weglassen.

Besonders Stolz dürfen wir auf unser Bratwurst Sortiment sein, welches bereits Basler Kundschaft in unser bescheidenes Dörfchen lockt. Gerne verhelfen wir auch Ihrer Grillparty zum Erfolg.

— Partyservice —

Wo mit Liebe gekocht wird, da ist auch Liebe drin.


Egal ob Bratensauce, Salatsauce oder Gratin - Kochen gehört zu unseren Hobbies.
Darum schmeckts wie zu Grossmutter's Zeiten. Wir bekochen Sie sieben Tage in der Woche.

Mengen: ab 20 bis mehrere hundert Personen.

— UNSERE WURSTSPEZIALITÄTEN —

Gewürzt mit Perfektion

  • Bauernbratwurst - rassig würzig im Geschmack.
  • Currybratwurst - rassig mit ausgeprägter Curry-Note.
  • Schweinsbärlauch - würzig, mit dem Abschrecker gegen Vampire.
  • Merquez - manche behaupten sie seien unschlagbar.
  • Kräuterbratwurst - für Kräuterliebhaber ein Muss.
  • Ruechewurscht - der Hammer für scharfe Leute.
  • Kalbsbärlauch - fein würzig und schön gezeichnet.
  • Kalbsbratwurst - fein würzig mit gutem Biss.
  • Gemischte Variationen - stark gewürzt mit leichter Schärfe.
  • Grillerli - Probierpäckli in halber Portion.